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经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 临沂 |
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公司地址: | 山东省临沂市郯城县马头镇西爱国村 |
发布时间:2020-10-19 09:16:14
蚕豆,别名南豆、胡豆等,属于豆科、豌豆属,一年生或越年生草本植物。2、今天老刘就来分享一下“海苔油酥豆瓣”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:蚕豆瓣、小葱、海苔4、先把剥好的新鲜蚕豆洗干净,小葱切末,海苔切丁5、锅控干后倒入适量大豆油,等油温升至六七成热时,放入蚕豆瓣,蚕豆水分榨干炸三到四分钟捞出。
五香蚕豆那个品牌好锅内入油,爆香辣椒、姜、蒜,倒入肥肠,翻炒,加入少许料酒,生抽,盐,一点点糖,翻炒到辣椒有香味,即可出锅。金针豆腐煲食材:豆腐两块、金针菇200克、油20克、盐1克、生抽15克、麻辣火锅底料20克做法:1.金针菇切去根部,扯开洗净。2.豆腐洗净切片。3.热锅倒油,锅底料煸喷喷鼻,放盐、生抽翻炒平均。4.倒入过量清水煮开后。5.放金针菇再次煮开。6.放豆腐煮两分钟。7.起锅装盘便可。豆腐炒葱花做法:1.豆腐切成小块,香葱切成葱花。2.鸡蛋打散,加入盐搅匀,再倒入切好的豆腐块拌匀。3.锅中放适量油,油热后倒入蛋液,摊平。4.待蛋液基本凝固,用铲子翻炒散。5.撒入香葱花,翻炒匀出锅。
蚕豆中的水分就快炸完了,转小火继续炸。炸至蚕豆瓣金黄酥脆,盛出控油。撒上一些。口味重的也可以撒上辣椒粉和孜然粉。而蚕豆鸡蛋汤必须将蚕豆的外壳剥去,这样鲜嫩的蚕豆瓣用来烧鸡蛋汤,或者炒鸡蛋都是鲜香无比。又到一年农忙时,这几电话回家,母亲说油菜籽收了,麦子也收了,地里的玉米、花生、红薯、蚕豆都可以吃了。
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