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经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 临沂 |
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公司官网: | www.yrxsp.com |
公司地址: | 山东省临沂市郯城县马头镇西爱国村 |
发布时间:2020-10-16 03:50:50
从冰箱取出蚕豆,锅里下油直接冷油倒入蚕豆,再慢慢的翻搅,防止粘锅或是底部炸糊;先大火烧开,再调至小火慢慢炸,直至蚕豆熟透。(怎么样算熟了,文末有详解)炸好的蚕豆沥油盛起,快速的撒上食用盐,再按各自喜好,撒孜然粉或自制五香粉椒盐都可以,并均匀的让蚕豆吸附上,这样一道香脆美食小吃,油炸五香蚕豆就完成了,下不下酒,你吃了自然就有了。整个制作方法,主要是泡水,入冰箱需要一定的时间,下锅油炸则半小时都不用,非常的简单。
蚕豆的营养价值非常丰富,酒鬼花生下酒,含有8种身体必需的氨基酸,其中碳水化合物的含量高达47%-60%。通常家里吃的蚕豆都是直接在超市买回来的各种口味的蚕豆,这次买来了新鲜的蚕豆做成了一道下饭菜。蚕豆中含有调节大脑和******的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进***骨骼的生长发育。
开大火,豆子外面干里面潮,酒鬼花生,所以大火也不用担心炸糊,油面像水开了一样,酒鬼花生价格,全是泡泡。不断翻动,炸到豆皮炸开,豆子基本酥脆了,先捞出来。香酥蚕豆材料:蚕豆、鸡蛋、面粉、油、花椒粉、胡椒粉、五香粉、孜然粉、辣椒粉、盐做法:备好原材料:蚕豆剥壳待用;这次因不能出门买花生,只能在家做孜然油炸蚕豆下酒,所以才真正领会到这一下酒菜的“魅力”,做法简单,不尝尝可惜了!正月里想吃油炸蚕豆,都得用往年晒干的蚕豆来做的。
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