企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 临沂 |
联系卖家: | 刘总 先生 |
手机号码: | 13563938279 |
公司官网: | www.yrxsp.com |
公司地址: | 山东省临沂市郯城县马头镇西爱国村 |
发布时间:2020-10-16 10:56:32
1.首先经过晾晒的干蚕豆太硬,必须事先浸泡,用热水泡得一个晚上,冷水则泡24小时,等到干蚕豆泡发变大,更加的饱满后,就能沥水备用了。2.泡大的蚕豆不要急着处理,先剪开一个口子(横竖都可以),这样做有几大好处,不仅后面油炸的时候,能防止蚕豆爆开溅油,还能让热量均匀到蚕豆每个部位,保证起锅后酥脆的效果。有些人不吃蚕豆壳,如此这般也好剥壳。(小编喜欢连壳一起吃,更香脆)3.要想后面油炸酥脆,还有一关键步骤。可以将沥干水的蚕豆,放入冰箱,有时间的,可以放冷藏2天,急等着下酒吃,那可以在冰箱冷冻里放2个小时。
蚕豆中蛋白质含量丰富,氨基酸种类齐全,特别是赖氨酸丰富,且不含胆固醇,可以提高食品的营养价值。预防***,脑力工作者适当进食蚕豆对脑力***有利。蚕豆中的***C可延缓,蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇,促进肠蠕动的作用,现代人认为蚕豆也是食品,对预防有作用。蚕豆中含丰富的叶酸和***A,新鲜的蚕豆是***A,C的来源。现就将此菜的操作流程奉上与大家分享,希望喜欢。
把蚕豆米全部倒入榨汁机中,倒入1小杯牛奶、1勺白砂糖、1勺淡奶油,按下启动键,打成浓稠的蚕豆泥状。这时候,可以边拌边尝一下味道,如果不甜的话,可以加点炼乳或是砂糖调味。四、从冰箱中取出蛋挞皮,一一掰开,用勺子将打好的蚕豆泥舀入蛋挞皮中,接着双手合力将蛋挞皮捏拢,捏成饺子状。五、烤箱预热5分钟,将吸油纸垫入烤盘,把捏好的蚕豆酥一一摆放在烤盘中,放入烤箱,上下火180度,烘烤15~20分钟,就可以出锅了。烤箱的时间,可以根据实际情况调整。
开大火,豆子外面干里面潮,所以大火也不用担心炸糊,油面像水开了一样,全是泡泡。不断翻动,炸到豆皮炸开,豆子基本酥脆了,先捞出来。香酥蚕豆材料:蚕豆、鸡蛋、面粉、油、花椒粉、胡椒粉、五香粉、孜然粉、辣椒粉、盐做法:备好原材料:蚕豆剥壳待用;这次因不能出门买花生,只能在家做孜然油炸蚕豆下酒,所以才真正领会到这一下酒菜的“魅力”,做法简单,不尝尝可惜了!正月里想吃油炸蚕豆,都得用往年晒干的蚕豆来做的。
免责声明:以上信息由会员自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责,产品网对此不承担任何责任。产品网不涉及用户间因交易而产生的法律关系及法律纠纷, 纠纷由您自行协商解决。
风险提醒:本网站仅作为用户寻找交易对象,就货物和服务的交易进行协商,以及获取各类与贸易相关的服务信息的平台。为避免产生购买风险,建议您在购买相关产品前务必 确认供应商资质及产品质量。过低的价格、夸张的描述、私人银行账户等都有可能是虚假信息,请采购商谨慎对待,谨防欺诈,对于任何付款行为请您慎重抉择!如您遇到欺诈 等不诚信行为,请您立即与产品网联系,如查证属实,产品网会对该企业商铺做注销处理,但产品网不对您因此造成的损失承担责任!
联系:304108043@qq.com是处理侵权投诉的专用邮箱,在您的合法权益受到侵害时,欢迎您向该邮箱发送邮件,我们会在3个工作日内给您答复,感谢您对我们的关注与支持!
郯城益然香食品有限公司 电话:0539-6896207 传真:0539-6896207 联系人:刘总 13563938279
地址:山东省临沂市郯城县马头镇西爱国村 主营产品:酒鬼花生,黄金豆,香酥蚕豆,花生碎
Copyright © 2024 版权所有: 产品网
免责声明:以上所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。产品网对此不承担任何保证责任。
您好,欢迎莅临益然香食品,欢迎咨询...